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白珍珠生蚝出产于法国诺曼底登陆的海湾,是法国生蚝中的上品,因肉质洁白、口感细腻而得名。那里水流舒缓,从大西洋涌来的潮水带来了深海丰富的营养物质,让这里的白珍珠生蚝吸收了充足的营养,入口有浓郁的海水咸鲜味,蚝身爽滑弹牙,回味鲜甜,富含矿物质。
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